|
Italiaanse Groenteschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Bladerdeeg
250 g courgettes
1 paprika
300 g broccoli
250 g champignons
4 eieren
3 dl slagroom
150 blauwschimmelkaas
zout,peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 C.
Bekleed de taartvorm met bladerdeeg.
Snijd de courgettes in blokjes, de paprika in stukjes, de broccoli in roosjes en de champignons in plakjes en blancheer ze 5 minuten.
Klop de eieren, kaas, zout en peper los.
Verdeel het groentemengsel over de taartbodem.
Bak de schotel in ca. 20 minuten gaar.
|
|
|